يُعتقد أن الخيار هو السبب في تفشي مرض السالمونيلا في عدة ولايات والذي أدى إلى مرض أكثر من 150 شخص في 25 ولاية، بما في ذلك ميشيغان.
ووفقاً لمركز السيطرة على الأمراض(CDC)، أُصيب 162 شخص بالمرض وتم نقل 54 شخص إلى المستشفى بسبب هذا التفشي. ولم يتم الإبلاغ عن أي وفيات حتى يوم الأربعاء. وتم ربط أربعة حالات في ميشيغان بتفشي المرض.
ويتم حالياً إجراء المزيد من الاختبارات لتحديد ما إذا كانت السالمونيلا الموجودة في الخيار هي نفس السلالة التي تصيب الناس بالمرض. ويعمل الخبراء أيضاً على معرفة ما إذا كانت أنواع الخيار الأخرى قد تأثرت.
• ما هو الخيار الذي تم سحبه من الأسواق؟
قامت شركة Fresh Start Produce Sales Inc.، ومقرها Delray، Florida، بسحب الخيار الذي تم شحنه في علب كرتونية في الفترة من 17 مايو/أيار حتى 21 مايو/أيار 2024. وتم إرسالها إلى مراكز توزيع التجزئة وتجار الجملة وموزعي خدمات الطعام في 14 ولاية.
وتشمل قائمة الولايات ألاباما، وفلوريدا، وجورجيا، وإلينوي، وماريلاند، ونورث كارولينا، ونيوجيرسي، ونيويورك، وأوهايو، وبنسلفانيا، وساوث كارولينا، وتينيسي، وفيرجينيا، وويست فيرجينيا.
• أعراض السالمونيلا
السالمونيلا هي مجموعة من البكتيريا التي يمكن أن تسبب أمراض الجهاز الهضمي والحمى تسمى داء السالمونيلا.
وسيبدأ ظهور الأعراض على معظم الأشخاص المصابين بالسالمونيلا بعد 12 إلى 72 ساعة من الإصابة. وعادةً ما يستمر المرض من أربعة إلى سبعة أيام ويتعافى معظم الأشخاص دون علاج.
وتشمل الأعراض الإسهال والحمى وتشنجات البطن. قد تشمل الحالات الأكثر خطورة من داء السالمونيلا ارتفاع في درجة الحرارة، وأوجاع، وصداع، وخمول، وطفح جلدي، ودم في البول أو البراز، وفي بعض الحالات قد تصبح قاتلة.
مع العلم أن الأطفال الذين تقل أعمارهم عن خمس سنوات، وكبار السن، والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة هم أكثر عرضة للإصابة بعدوى السالمونيلات الشديدة.
المصدر : مهاجر اعلم اكثر
