يتزايد الطلب على بنوك الطعام الحلال والكوشير والنباتية في منطقة تورونتو مثلها مثل بنوك الطعام الأخرى.
وبحسب التقرير (Who’s hungry) الذي أعدّه بنكا الطعام (Daily Bread) و(North York Harvest)، سجلت بنوك الطعام في تورونتو 3,49 مليون زيارة في نيسان/أبريل 2024. ويمثّل هذا زيادة تقارب 40٪ مقارنة بالعام الماضي.
وتواجه بنوك الطعام المختصة نفس التحديات.
ففي بنك تورونتو للأغذية النباتية (Toronto Vegetarian Food Bank)، يجد الزوار المواد الغذائية الأساسية، مثل الفول والمعكرونة، ولكن أيضاً المنتجات النباتية، مثل التوفو أو التِمبَة.
ويقول مات نوبل، مدير بنك الطعام هذا الذي أنشئ منذ 11 عاماً، إنه من المهم أن يتمكن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً من الحصول على الطعام بطريقة ’’محترمة‘‘.
’’إذا أتيت إلى بنك الطعام، فأنت في حاجة. ولا نريد أن يضحّي الأشخاص الضعفاء بمعتقداتهم العميقة‘‘، كما أوضح السيد نوبل، الذي يشير إلى أنه نادراً ما توجد خيارات نباتية في بنوك الطعام.
نحن نطلب عادة التبرعات المالية، لأننا نشتري كل شيء بكميات كبيرة حتى نتمكن من الاقتصاد قدر الإمكان.نقلا عن مات نوبل، مدير بنك تورونتو للأغذية النباتية
وفي بنوك الطعام التابعة لمنظمة رعاية المسلمين الكندية في ميسيساغا وسكاربورو في تورونتو، لاحظ المدير شهيد خان أيضاً زيادة في الزيارات.
ويقول السيد خان : ’’في الوقت الحالي، يبحث الكثير من الناس عن الطعام‘‘، مقارنة بالسنوات السابقة.
نرى على وجه الخصوص المزيد من الطلاب الأجانب الذين يواجهون صعوبات وينتهي بهم الأمر في بنك الطعام.نقلا عن شهيد خان، مدير بنوك الطعام في ميسيساغا وسكاربورو التابعة لمنظمة رعاية المسلمين في كندا
وأشار إلى أنه من المهم بالنسبة للمنظمة تقديم الوجبات الحلال للمجتمع، إلا أن الأبواب مفتوحة للجميع.
بنك طعام يهودي بِقائمة قائمة انتظار
وفي بنك الطعام اليهودي (Chasdei Kaduri Jewish Food Bank) في نورث يورك، الذي يقدم منتجات الكوشير لآلاف الأشخاص في المجتمع اليهودي، وصل المشرفون إلى نفس الملاحظات.
ويقول جوناثان تيبيكا، مدير المنظمة التي يديرها متطوعون، إن مؤسسته تستقبل أشخاصا من مختلف شرائح المجتمع.
وأشار السيد تيبيكا إلى أن ’’الجميع، من كبار السن إلى الأشخاص ذوي الإعاقة، والأسر العاملة والآباء الوحيدين، يجدون أنفسهم في أوضاع رهيبة.‘‘
إنه أسوأ ما رأيناه على الإطلاق.نقلا عن جوناثان تيبيكا، مدير بنك الطعام اليهودي تشاسدي كادوري
وأضاف أنه ’’ممتن لتبرعات المجتمع، خاصة خلال موسم الأعياد المزدحم‘‘.
” لأول مرة، أصبح لدينا قائمة انتظار. قبل ذلك، كنا قادرين على مساعدة أي شخص محتاج خلال الأسبوع.‘‘
نقلا عن موقع سي بي سي
