الجمعة, مايو 9, 2025
  • Login
Ambassador Newspaper
  • الرئيسية
  • جريدة السفير
  • من نحن
  • الأتصال بنا
  • لايف ستايل
    • عراقيات
    • تكنولوجيا
    • مقالات
    • عالم الصحة
    • حول العالم
    • السياسة
    • كلمة العدد
    • ثقافة و فن
    • أخبار العالم
    • منوعة
  • Lifestyle
    • Culture and Art
    • WORLD NEWS
    • Health
    • Iraqi News
    • Organization News
    • Canadian News
  • EN
  • AR
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جريدة السفير
  • من نحن
  • الأتصال بنا
  • لايف ستايل
    • عراقيات
    • تكنولوجيا
    • مقالات
    • عالم الصحة
    • حول العالم
    • السياسة
    • كلمة العدد
    • ثقافة و فن
    • أخبار العالم
    • منوعة
  • Lifestyle
    • Culture and Art
    • WORLD NEWS
    • Health
    • Iraqi News
    • Organization News
    • Canadian News
  • EN
  • AR
No Result
View All Result
Ambassador Newspaper
No Result
View All Result
Home لايف ستايل عالم الصحة

كليجة

Editor by Editor
يوليو 12, 2021
in عالم الصحة
0
كليجة
0
SHARES
171
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

بقلم: رحمن خضيرعباس

 

كانت أمي ترتاح قليلا بعد أنْ بذلت جهدها في صناعة الكليجة . وجدت نفسها وحيدة في المطبخ ، فخاطبت نفسها بهمس :

“ احنا – وتعني أهل الشطرة – نسميها كليجة. وأهل بغداد يسمونها كليچة. وأهل العشاير يسمونها كليّية”

لكنها لم تتوقع أن بناتها يسترقن السمع إلى صوتها الهامس من الشباك. وَإِنَّ كلامها أصبح نكتة نتناقلها بوجودها ، وهي تشاركنا الضحك إلى حدّ الدموع.

مضت السنين ، وأصبحت الكليجة (بجيماتها المجردة والمشبعة والمتحولة إلى ياء )، تعني لنا الفرح والسرور والمحبة.
 

وحينما نشم رائحة الكليجة نشعر بقرب العيد ، فهي الحلوى الوحيدة التي نتمتع بها ، لذلك فقد انغرست لذتها في أعماق ذوقنا الجمعي.

 

كانت أمهاتنا توزع علينا حصصنا. وتحاول الاحتفاظ بما تبقى إلى ضيوف محتملين. ولكننا نجترح المعجزات للعثور على بقايا الكليجة ، في غفلة عن أهلنا. فنسرقها ونلتهمها بشغف ، مما يساهم في احراج أهلنا أمام الضيوف.لذلك يقومون بصنع كليجة إضافية .

 

كبرنا ، ورحلنا بعيدا ، وزرنا بلدانا عديدة ومدنا غريبة ، وتذوقنا أنواع المأكولات وأنواع الحلوى. ولكن لذة الكليجة في الحَلْق ما فتئت تلاحقنا أينما ذهبنا.

 

طريقة صنعها. من الدقيق والسكر وماء الورد والزيت وبعض الهيل ، التمر الذي يختفي في ثناياها ، المشط الخشبي الذي يصنع خطوطها ودوائرها .

 

تبادل الكليجة بين الجيران والمعارف والأصدقاء .

 

نأكلها مع الشاي بشهية . فنشعر عندئذ أننا نعيش لحظات العيد.

 

السنين تمر كعجلات القطارات المسرعة ، وتطوي سكك العمر المتشعبة .

 

تموت الأم ونكبر ،وتتغير الحياة وتتسع ، ونرحل إلى بلدان غريبة ، فيها ما لذّ وطاب من أنواع الحلوى. ندخل المطاعم التي تقدم لنا الأنواع العديدة من المأكولات والمرطبات والمشهيات .

 

ولكن رائحة الكليجة مازلت تطاردنا في المهجر .

 

تشعّ فينا بشكل خفي ، وتفجر فينا رشاشا من الروح العراقية التي لا تقبل التجزئة

شارك هذا الموضوع:

  • فيس بوك
  • X

معجب بهذه:

إعجاب تحميل...

مرتبط

Tags: arabicرحمن خضيرعباس
ShareTweetSend
Previous Post

زيارة رئيس منظمة المجموعة الكندية التكمالية الى العراق

Next Post

أساسيات قانون العمل

Editor

Editor

Next Post
أساسيات قانون العمل

أساسيات قانون العمل

اترك تعليقاً إلغاء الرد

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

No Result
View All Result

أحدث المقالات

  • اختيار روبرت بريفوست ليو الرابع عشر من الولايات المتحدة الأمريكية البابا الجديد للفاتيكان
  • أنخفاض نسبة العجز التجاري لكندا ألى 506 ملايين دولار في شهر اذار
  • أختيار أندرو شير زعيماً مؤقتاً لحزب المحافظين الكندي
  • لقاء الرئيس الأميركي دونالد ترامب برئيس الحكومة الكندية مارك كارني في البيت الأبيض
  • مشاركة رئيس منظمة المجموعة الكندية التكاملية في أعمال المؤتمر العلمي الدولي الذي نظمته كلية الطب جامعة بغداد

أحدث التعليقات

  • y على Why Switzerland built a 2-kilometer-long train
  • cropping على When it comes to their hair, Black women face a difficult choice
  • mentality على Trudeau announces more Russian sanctions, supports for Ukraine at Winnipeg congress
  • IBTISAM على بواليافر زعيماً جديداً للمحافظين وشاريه يدعو لرصّ الصفوف
  • Faris Al-Serdar على عمدة وندزور يكرم غسان ساكا

الأرشيف

  • مايو 2025
  • أبريل 2025
  • مارس 2025
  • فبراير 2025
  • يناير 2025
  • ديسمبر 2024
  • نوفمبر 2024
  • أكتوبر 2024
  • سبتمبر 2024
  • أغسطس 2024
  • يوليو 2024
  • يونيو 2024
  • مايو 2024
  • أبريل 2024
  • مارس 2024
  • فبراير 2024
  • يناير 2024
  • ديسمبر 2023
  • نوفمبر 2023
  • أكتوبر 2023
  • سبتمبر 2023
  • أغسطس 2023
  • يوليو 2023
  • يونيو 2023
  • مايو 2023
  • أبريل 2023
  • مارس 2023
  • فبراير 2023
  • يناير 2023
  • ديسمبر 2022
  • نوفمبر 2022
  • أكتوبر 2022
  • سبتمبر 2022
  • أغسطس 2022
  • يوليو 2022
  • يونيو 2022
  • مايو 2022
  • أبريل 2022
  • مارس 2022
  • فبراير 2022
  • يناير 2022
  • نوفمبر 2021
  • أكتوبر 2021
  • أغسطس 2021
  • يوليو 2021
  • مايو 2021
  • أبريل 2021
  • مارس 2021
  • فبراير 2021
  • يناير 2021

تصنيفات

  • Canadian News
  • Culture and Art
  • English
  • Health
  • Iraqi News
  • Lifestyle
  • Organization News
  • WORLD NEWS
  • أخبار العالم
  • أخبار المنظمة
  • اخبار العراق
  • اقتصاد
  • الأخبار الكندية
  • السياسة
  • تكنولوجيا
  • ثقافة و فن
  • حول العالم
  • عالم الصحة
  • عراقيات
  • غير مصنف
  • كلمة العدد
  • لايف ستايل
  • مقالات
  • منوعة

منوعات

  • تسجيل الدخول
  • خلاصات Feed الإدخالات
  • خلاصة التعليقات
  • WordPress.org

الاقسام

  • Canadian News
  • Culture and Art
  • English
  • Health
  • Iraqi News
  • Lifestyle
  • Organization News
  • WORLD NEWS
  • أخبار العالم
  • أخبار المنظمة
  • اخبار العراق
  • اقتصاد
  • الأخبار الكندية
  • السياسة
  • تكنولوجيا
  • ثقافة و فن
  • حول العالم
  • عالم الصحة
  • عراقيات
  • غير مصنف
  • كلمة العدد
  • لايف ستايل
  • مقالات
  • منوعة

الكلمات

arabic Breaking News downtown mission Face Masks Free happines icgo Masks News الأستاذ الياس طبرة الاستاذ الياس طبرة رحمن خضيرعباس هادي المهدي
  • الرئيسية
  • جريدة السفير
  • من نحن
  • الأتصال بنا
  • لايف ستايل
  • Lifestyle
  • EN
  • AR

©الحقوق المحفوظة لـ جريدة السفير 2021

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
View All Result
  • الرئيسية
  • جريدة السفير
  • من نحن
  • الأتصال بنا
  • لايف ستايل
    • عراقيات
    • تكنولوجيا
    • مقالات
    • عالم الصحة
    • حول العالم
    • السياسة
    • كلمة العدد
    • ثقافة و فن
    • أخبار العالم
    • منوعة
  • Lifestyle
    • Culture and Art
    • WORLD NEWS
    • Health
    • Iraqi News
    • Organization News
    • Canadian News
  • EN
  • AR

©الحقوق المحفوظة لـ جريدة السفير 2021

The Ambassador Newspaper uses cookies. By continuing to use this website you are giving consent to cookies being used. Visit our Privacy and Cookie Policy.
%d