من المتوقع أن يكون البقشيش سخيّا في كندا، ولكن لا يعتبر هذا الأمر قاعدة في جميع أنحاء العالم.
يتم طلب بقشيش يبدأ من 10 في المئة ويصل إلى 25 في المئة في مطاعم كندا، ولكن في بعض الدول، يعتبر تقديم البقشيش أمرا وقحا.
نشرت HelloSafe، التي تقارن منتجات التأمين والمنتجات المالية، دراسة جديدة كشفت أن أمريكا الشمالية لديها أعلى معدلات البقشيش في العالم، مع احتلال الولايات المتحدة المركز الأول وكندا في المرتبة الثانية.
وجاء في تقرير HelloSafe عن البقشيش في جميع أنحاء العالم: “في المطاعم الأمريكية، من المعتاد أن تترك للنادل حوالي 20 في المئة من فاتورتك النهائية للتعبير عن تقديرك لخدمته، والبقشيش هو غالبا المصدر الرئيسي لدخل النوادل الأمريكيين، الذين يتقاضون أجورا قليلة”.
ويبلغ الحد الأدنى الفيدرالي للأجور في الولايات المتحدة 7.25 دولارا أمريكيا، ومع ذلك، إذا كان من الممكن أن يحصل العامل على بقشيش من وظيفته، فيمكن تخفيض الحد الأدنى للأجور إلى مبالغ تصل إلى بضعة دولارات في ولايات مختلفة.
ولكن الحال في كندا مختلف، حيث كان الحد الأدنى الفيدرالي للأجور 16.65 دولارا منذ أبريل، وعلى الرغم من اختلاف معدلات الأجور بين المقاطعات والأقاليم، فإن أقلها لا تزال 13 دولارا في ساسكاتشوان.
ومع ذلك، فإن كندا لديها ثاني أعلى معدل بقشيش – بين 15 و20 في المئة.
وجاءت المكسيك في المركز الثالث بنسبة 15 في المئة، وقطر والإمارات العربية المتحدة لديهما معدلات بقشيش تبلغ حوالي 10-15 في المئة من الفاتورة.
البقشيش في أوروبا
تُدرِج العديد من الدول الأوروبية البقشيش في فاتورتك، وتشمل هذه الدول، فرنسا والدنمارك وسويسرا والنرويج واليونان وفنلندا وبلجيكا والسويد وألمانيا.
وتختلف الأشياء قليلا عبر البلدان أيضا، فإذا كنت ترغب في تقديم بقشيش للنادل في بولندا، فمن الأفضل تسليمه نقدا بدلا من تركه على الطاولة، ويتوقع العاملون في المؤسسات الكرواتية أيضا الحصول على بقشيش نقدي – حيث يمكنك تقديم نقود إلى العامل أو إضافتها إلى إجمالي الفاتورة أو ترك الأموال على الطاولة.
أما في إسبانيا فهناك طريقة مختلفة لتقديم البقشيش، فمثلا إذا كان إجمالي فاتورتك 23 يورو، فيجب أن تقوم بتقريبها ودفع 25 يورو.
إعطاء البقشيش يعتبر وقاحة
لاحظت HelloSafe في دراستها أن إعطاء البقشيش يعتبر وقاحة في بعض أجزاء آسيا.
وأوضحت HelloSafe “التواضع ذو قيمة عالية في الصين، إذ يمكن أن يثير التباهي بالكرم أو الثروة الاستهزاء، فعلى سبيل المثال، يمكن أن ينظر السكان المحليون إلى البقشيش بشكل سيء للغاية”.
ومع ذلك، فإن خدمة العملاء في اليابان “استثنائية بشكل عام”، ومن المتوقع أن تغطي رسوم الخدمة في فاتورتك، الإكرامية، وفي هذه الحالة، يمكن للبقشيش أن يعني أن الخدمة لم تكن مرضية.
وتشير HelloSafe إلى أن البقشيش في كوريا يمكن اعتباره “وسيلة لخلق تسلسل هرمي أو إظهار ثروة الفرد”.
